TETT ne demek?

Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT), uygun saklama şartlarına göre saklandığında gıda ürünlerinin özelliklerini koruyarak tüketilebileceği tarihi belirtir.

STT veya SKT ne demek?

Son Tüketim Tarihi, mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve bu nedenle insan sağlığı açısından kısa süre içerisinde tehlike oluşturması muhtemel olan gıdaların tüketilebileceği son tarih. SKT (Son Kullanım Tarihi) olarak da bilinir fakat doğrusu STT yani Son Tüketim Tarihidir.

Hangi ürünlerde sok kullanma tarihi bildirimi zorunlu değildir?

Taze meyve ve sebzeler
Üzüm dışındaki meyvelerden elde edilen şarap, likör şarapları, köpüren şaraplar ve benzeri ürünler
Hacmen %10’dan fazla alkol içeren içecekler
Üretimden itibaren 24 saat içinde tüketilen fırıncılık ve pastacılık ürünleri
Sirke
İyotlu tuzlar hariç insan tüketimine uygun tuz
Katı formdaki şeker
Sadece aromalandırılmış ve/veya renklendirilmiş şekerlerden oluşan şekerleme ürünleri
Sakızlar